เว็บสล็อต นิ้วบนชีพจร

เว็บสล็อต พิจารณาอย่างละเอียดยิ่งขึ้นว่าบางบริษัทดำเนินการเพาะพันธุ์ถั่วฝรั่งเศสอย่างไรปีของเขาคือปีสากลแห่งพัลส์ อะไรจะดีไปกว่าการให้ความสำคัญกับพืชผลที่สำคัญอย่างยิ่งเหล่านั้น ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชและกรดอะมิโนที่สำคัญสำหรับผู้คนทั่วโลกผู้เชี่ยวชาญเห็นพ้องกันว่าควรรับประทานถั่วเขียวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อจัดการกับโรคอ้วน และเพื่อป้องกันและช่วยจัดการโรคเรื้อรัง เช่น 

โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ และมะเร็ง 

นอกจากนี้พัลส์ยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่สำคัญสำหรับสัตว์ และหากยังไม่เพียงพอ กลุ่มพืชที่ยอดเยี่ยมนี้มีคุณสมบัติในการตรึงไนโตรเจน ซึ่งช่วยให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์เพิ่มขึ้น และส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อม

ในกลุ่มพืชผลนี้ เราพบถั่ว ถั่ว ถั่ว และถั่วชิกพี และใน European Seed ฉบับนี้ เราเน้นที่ถั่วฝรั่งเศส เรานั่งคุยกับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หลายคนเพื่อดูข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่และนวัตกรรมการปลูกพืช Christophe Vivien (CV) ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ถั่วระดับโลกของ Vilmorin; Elise Vendeuvre (EV) ผู้เพาะพันธุ์ถั่วระดับโลกของ Vilmorin; Gerthon van de Bunt (GvdB) ผู้เพาะพันธุ์อาวุโสที่ Pop Vriend Seeds; และ Jaap Reus (JR) ผู้เพาะพันธุ์พืชตระกูลถั่วอาวุโสที่ Syngenta; แบ่งปันความคิดเกี่ยวกับเป้าหมายในการเพาะพันธุ์ ความเป็นไปได้ของพันธุ์ถั่วลูกผสม ความท้าทายของโรค และนวัตกรรม

ES: เมื่อเราพูดถึงถั่วฝรั่งเศสในยุโรป เป้าหมายหลักในการเพาะพันธุ์พืชผลคืออะไร

ประวัติย่อ:เป้าหมายการเพาะพันธุ์หลักขึ้นอยู่กับตลาด เช่น การแปรรูป สด งานอดิเรก มืออาชีพ ทุ่งโล่งหรือเรือนกระจก แต่ยังรวมถึงประเภทด้วย เช่น ถั่วแคระ ถั่วปีน ถั่วแบน ถั่วกลม ฯลฯ . Vilmorin ในฐานะผู้เล่นหลักสำหรับสายพันธุ์นี้มีอยู่ในตลาดทั้งหมดในยุโรปและแอฟริกา เป้าหมายการผสมพันธุ์ทั่วไปสำหรับตลาดเหล่านั้นได้แก่ ผลผลิต ความต้านทานโรค คุณภาพของฝัก และนิสัยของพืช

GvdB:ผลผลิตเป็นเกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญที่สุด และความต้านทานโรคที่เพิ่มขึ้นเป็นวิธีหนึ่งในการเพิ่มผลผลิต เนื่องจากมีการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องมีเมล็ดกาแฟที่มีความเข้มข้นสูง—ตามหลักแล้ว ถั่วทั้งหมดจะต้องพร้อมในวันเดียวกัน ความง่ายในการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปเป็นเกณฑ์ที่สำคัญเช่นกัน สีของฝักที่สม่ำเสมอ เส้นผ่านศูนย์กลางฝัก ความยาวฝัก รสชาติ และอายุการเก็บรักษาสำหรับถั่วในตลาดสดเป็นเกณฑ์สำคัญอื่นๆ การพิจารณาการผสมพันธุ์อีกประการหนึ่งคือสำหรับตลาดที่พัฒนาน้อยซึ่งมีการเลือกฝักด้วยมือ เกณฑ์การปรับปรุงพันธุ์สำหรับพื้นที่นี้จะเป็นพืชที่แข็งแรง มีความสามารถยืนยาวและสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งต่อต้น

EV:แต่ละโปรแกรมมีแผนการผสมพันธุ์ของตัวเองเพราะวัตถุประสงค์ในการเพาะพันธุ์ขึ้นอยู่กับช่อง ถั่วที่ปลูกในโรงเรือนไม่จำเป็นต้องมีชุดต้านทานโรคแบบเดียวกับถั่วที่ปลูกในไร่ การผสมพันธุ์เป็นกระบวนการที่เริ่มต้นด้วยการผสมพันธุ์ ตามด้วยการคัดเลือกและกำหนดลักษณะ ปลายน้ำคือการทดลอง เช่น การทดลองให้ผลผลิต ขนานกับการเพิ่มเมล็ดและการสิ้นสุดการคัดเลือก

การทดลองวิจัยถั่วใน Vilmorin Greenhouse

การทดลองวิจัยถั่วใน Vilmorin Greenhouse

ES: สมมติว่าผลผลิตและความต้านทานโรคเป็นเป้าหมายที่สำคัญที่สุด คุณใช้เวลาไปกับเป้าหมายการเพาะพันธุ์อะไรอีกบ้าง? ปริมาณโปรตีน? เรื่องแห้ง? ทนแล้งและ/หรือทนความร้อน? อื่นๆ? 

ประวัติย่อ:ทีมวิจัยของ Vilmorin ยังให้ความสำคัญกับด้านอื่นๆ เช่น ความยืดหยุ่นและความเก่งกาจ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง สีของฝักและคุณภาพของเนื้อก็อาจเป็นเกณฑ์สำคัญเช่นกัน ขึ้นอยู่กับตลาดที่เรากำลังพูดถึง ยังกล่าวถึงความง่ายในการเก็บเกี่ยวหรือความรวดเร็วสำหรับตลาดการแปรรูป ตัวอย่างเช่น Vilmorin extra fine green bean Crosser ซึ่งเปิดตัวในปี 2014 และทุ่มเทให้กับตลาดการแปรรูปในยุโรปตะวันตก มีศักยภาพทางการค้าที่แข็งแกร่งเนื่องจากความรวดเร็ว คุณภาพของฝัก และศักยภาพของผลผลิต

GvdB:ผลผลิตมีความสำคัญมาก แต่ก็มีความสม่ำเสมอตลอดฤดูกาลและตลอดหลายปีที่ผ่านมา เนื่องจากถั่วเป็นพืชไร่ในทุ่งโล่ง พวกเขาจึงต้องสามารถรับมือกับสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ที่แตกต่างกันได้ ความทนทานต่อความร้อนมีความสำคัญอย่างยิ่งในยุโรปตอนใต้และตะวันออก แต่การทนต่อความหนาวเย็นและความกระฉับกระเฉงเป็นสิ่งจำเป็นในพื้นที่ที่เย็นกว่า เช่น ยุโรปตะวันตกเฉียงเหนือ

JR:ความทนทานต่อความแห้งแล้งและความร้อน

เป็นส่วนสำคัญของลักษณะการเก็บรักษาผลผลิต—ความทนทานต่อความเครียดจากสิ่งมีชีวิต—ซึ่งเป็นลักษณะสำคัญในโปรแกรมของเรา ลักษณะอื่นๆ ที่เรากำลังเลือกคือคุณลักษณะที่มีคุณภาพ เช่น:

• ถั่วฝักยาวหรือฝักฝักยาว

• การจัดกลุ่มเมล็ดถั่วอย่างสม่ำเสมอในชั้นเรียนการคัดเกรด

• เส้นใย/เชือกเป็นลักษณะที่ส่งผลเสียต่อคุณภาพการกิน

• ความสามารถในการเก็บเกี่ยวทั้งสดและแปรรูป

• สีของพ็อดต้องสม่ำเสมอและสอดคล้องกับข้อกำหนดของโปรเซสเซอร์

จากนั้นจะมีลักษณะคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ เช่น การแตกร้าวตามขวางและความเสียหายทางกล ทั้งสองมีผลเสียต่อการงอกของเมล็ด

ES: พืชผลหลายชนิดเปลี่ยนจากพืชที่ผสมเกสรด้วยตนเองหรือผสมเกสรแบบเปิดเป็นพืชลูกผสม มีการพัฒนาไปในทิศทางนั้นกับถั่วฝรั่งเศสหรือไม่?

EV:  ถั่วเป็นพืชผลอัตโนมัติ ชีววิทยาของดอกไม้ไม่อนุญาตให้แมลงผสมเกสร และอัตราการเพิ่มหรือเพิ่มต่ำเกินไปสำหรับการผสมเกสรด้วยมือ เช่น เมล็ดมะเขือเทศลูกผสม เท่าที่ฉันรู้ ปัจจุบันไม่มีพันธุ์ถั่วลูกผสมเชิงพาณิชย์ในตลาด

GvdB:เราคิดว่าลูกผสมยังต้องใช้เวลาพอสมควร ต้องเอาชนะอุปสรรคมากมายก่อนที่เราจะสามารถสร้างลูกผสมในเชิงพาณิชย์ได้

JR:ถั่วฝรั่งเศสในปัจจุบันยังคงเป็นพืชที่ผสมเกสรด้วยตนเอง และเราไม่เห็นถั่วเหล่านี้เคลื่อนไปสู่การเพาะปลูกแบบ F1 ในอนาคตอันใกล้นี้ นอกเหนือจากนั้น—ทุกอย่างเป็นไปได้ และเราจะสำรวจและติดตามการพัฒนาไปในทิศทางนั้นด้วยความสนใจอย่างมาก

BAMAKO Extra Fine Wax bean จากวิลมอริน

BAMAKO Extra Fine Wax bean จากวิลมอริน

ES: บางภูมิภาคต้องการถั่วฝรั่งเศสประเภทที่แตกต่างจากที่อื่นหรือไม่? ต่างกันอย่างไร? 

CV:ใช่พวกเขาทำ ตัวอย่างเช่น ถั่วชั้นดีพิเศษที่ปลูกโดยโปรเซสเซอร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงมาก โดยเฉพาะสำหรับตลาดฝรั่งเศสและเบเนลักซ์ ในเรื่องนี้ วิลมอรินมีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษสำหรับตลาดถั่วเขียวและถั่วแว็กซ์ชั้นดี ในประเทศอื่น ๆ ในยุโรปส่วนใหญ่ ตลาดต้องการถั่วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางฝักใหญ่กว่า

GvdB:ใช่ พื้นที่ที่แตกต่างกัน และบางครั้งถึงแม้จะคนละประเทศ 

ก็ต้องการถั่วประเภทต่างๆ เราทุกคนคงรู้ว่าชาวฝรั่งเศสต้องการ ‘ถั่วเขียว’ ซึ่งเป็นถั่วที่ละเอียดเป็นพิเศษที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางฝักน้อยกว่า 6.5 มม. ในสเปนส่วนใหญ่จะผลิตถั่วแบน ในขณะที่บางประเทศในยุโรปตะวันออกนิยมใช้ขี้ผึ้งหรือถั่วสีเหลือง ในพื้นที่อื่นๆ ส่วนใหญ่ จำเป็นต้องใช้ถั่วเขียว อย่างไรก็ตาม ความเข้มของสีเป็นอีกจุดสำคัญ ตัวอย่างเช่น ในอิตาลี ตลาดต้องการฝักสีเขียวเข้มมาก ในขณะที่ในยุโรปตะวันตกเฉียงเหนือ ควรใช้สีเขียวที่เป็นกลางหรือปานกลางมากกว่า

ES: การลงทุนแบบใดที่ต้องใช้ทั้งเวลาและเงินในการพัฒนาพันธุ์ถั่วฝรั่งเศสชนิดใหม่

JR:ใช้เวลาหกถึงเจ็ดปีในการสร้างความหลากหลายที่พร้อมจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ ขึ้นอยู่กับความเสี่ยงที่คุณยินดีรับ ค่าใช้จ่ายประมาณ 400,000 ยูโรต่อความหลากหลาย

EV:จากข้ามครั้งแรกถึงปีแรกของการพัฒนา เวลาเฉลี่ยคือหกปีสำหรับถั่วแคระ เราทดสอบสายพันธุ์ใหม่ๆ ในเครือข่ายการทดลองวิจัยเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ปีก่อนการพัฒนาผลิตภัณฑ์กับลูกค้าของเรา ถั่วปีนเขาของเราได้รับการอบรมและพัฒนาในสเปน แผนการปรับปรุงพันธุ์มีระยะเวลาห้าปีเพราะเราสามารถปลูกถั่วได้สามรอบต่อปี และทั้งสามรอบก็มีประโยชน์ในการคัดเลือก ในขณะที่ถั่วแคระปลูกเฉพาะช่วงฤดูร้อนในยุโรป ดังนั้นเราจึงทำการทดลองให้ผลผลิตปีละครั้งเท่านั้น

สถานีเพาะพันธุ์หลักของ Vilmorin อยู่ใน La Ménitré ทางตะวันตกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส ที่ซึ่งเราทำการผสมพันธุ์และรุ่นแรก โรงเรือนของเราช่วยให้เราเติบโตสามรอบเมล็ดพันธุ์ต่อปี ในฐานะบริษัทที่มีขอบเขตทั่วโลก เราทำการปรับปรุงพันธุ์กับเรือนเพาะชำในภาคเหนือ ตะวันตกเฉียงใต้ และในบริตตานีในฝรั่งเศส เรือนเพาะชำฤดูหนาวในชิลี และเมล็ดพันธุ์สวนกลับเพิ่มขึ้นในสเปน เว็บสล็อต